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1 차례
4 머리말
6 제1편. 총론
6 제1장. 미생물의 형태와 구조
6 제1절. 세균의 형태와 구조
18 제2절. 균류의 형태와 구조
31 제3절. 비루스의 형태와 구조
34 제4절. 미생물의 분류와 이름붙이는 법
42 제2장. 미생물의 생리
42 제1절. 미생물의 화학적조성
45 제2절. 미생물의 영양
53 제3절. 미생물의 호흡
57 제4절. 미생물의 성장과 번식
67 제5절. 미생물의 대사산물
88 제3장. 미생물의 유전성과 변이성
89 제1절. 미생물의 유전성
95 제2절. 미생물의 변이성
103 제4장. 미생물체에 미치는 외부환경의 영향
103 제1절. 미생물체에 미치는 물리적요인의 영향
111 제2절. 미생물체에 미치는 화학적요인의 영향
121 제3절. 미생물체에 미치는 생물학적요인의 영향
122 제5장. 자연계의 미생물
122 제1절. 공기의 미생물
124 제2절. 토양의 미생물
127 제3절. 물의 미생물
128 제4절. 자연계의 물질순환전화에서 미생물의 작용
136 제6장. 집짐승몸의 정상미생물과 축산물내 미생물
136 제1절. 집짐승몸의 정상미생물
144 제2절. 고기, 알, 젖의 미생물
150 제7장. 집짐승먹이의 미생물
150 제1절. 풀과 말린 풀의 미생물
152 제2절. 낟알과 낟알가루내 미생물
152 제3절. 풀절임내 미생물
157 제8장. 미생물의 배양과 보존
157 제1절. 미생물의 분리와 동정
161 제2절. 미생물의 배양
165 제3절. 미생물배양과정의 자동조절
170 제4절. 미생물의 보존
176 제9장. 감염 및 면역
176 제1절. 감염
184 제2절. 면역
207 제2편. 각론
207 제1장. 응용미생물(축산미생물)
207 제1절. 곰팽이(사상균류)
224 제2절. 효모
236 제3절. 항생성방선균
248 제4절. 버섯균
251 제5절. 젖산균
258 제6절. 클로렐라와 스피룰리나
264 제7절. 아미노산생합성미생물
268 제8절. 비타민형성미생물
272 제9절. 섬유소분해균
278 제10절. 질소고정균
280 제11절. 버림물리용미생물
283 제12절. 미생물효소먹이의 생산
287 제2장. 병원성세균
287 제1절. 단독균
289 제2절. 탄비열균
290 제3절. 대장균
292 제4절. 파라티브스균
294 제5절. 출혈성패혈증균
295 제6절. 브루쩰라균
296 제7절. 렙토스피라균
297 제8절. 클로스트리디움균속
299 제3장. 병원성균류
299 제1절. 아스페르길루스 푸미가트스
300 제2절. 킨디다 알비칸스
301 제4장. 병원성비루스
301 제1절. 돼지페스트비루스
303 제2절. 구제역비루스
304 제3절. 닭두창비루스
306 제4절. 토끼출혈병비루스
307 제5절. 돼지돌림감기비루스
309 제6절. 뉴카슬병비루스
310 제7절. 닭전염성기관지염비루스
312 제8절. 닭전염성후두기관염비루스
313 제9절. 닭전염성총배설강낭염비루스
314 제10절. 조류독감비루스
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318 참고문헌
