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주기사명: (경공업·화학부문)착즙방법이 도마도즙의 품질에 주는 영향 확정 및 도마도음료생산방법

부기사명: 지방공업성 식료일용연구원

저자: 김금철; 김창일; 정준철

서명: 기술혁신

권호: 2019년 제12호 (루계제736호)

발행처: 중앙과학기술통보사

발행일자: 20191206

페이지: 29-29

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